亚洲AV成人片无码网站玉蒲团,男人10处有痣是富贵痣,AV亚洲欧洲日产国码无码苍井空,日韩午夜欧美精品一二三四区

官方微信|手機版

食品

化工儀器網>行業應用 >食品/農產品檢測>酒類檢測>其他酒檢測>正文

駿棗預處理方式對紅棗酒品質的影響

檢測樣品:紅棗酒

檢測項目:色澤 風味 滋味品質

方案概述:本研究按照棗漿、棗汁、棗泥和棗塊 4 種形態對駿棗進行了預處理,采用色度儀、電子舌和電子鼻技術對不同預處理方式釀造紅棗酒的色澤、風味和滋味品質指標進行了分析,同時結合多元統計學方法對其整體品質進行了評價,以期確定駿棗預處理時的最佳形態,為后續紅棗酒生產提供一定的理論依據。

點擊1406次

下載8次

更新時間2021年06月28日

上傳企業北京盈盛恒泰科技有限責任公司

下載方案

     本研究按照漿4 駿棗處理對不同處理方式釀造紅棗酒的色風味和味品質分析合多統計方法對其品質評價,以駿棗預處理,為紅棗酒生定的理
檢測儀器:PEN3 國 Airsense 公司);SA-402B 本 Insent 公司)等

檢測指標:紅棗酒的色風味和味品質分析

檢測結果:棗酒酒顯著高(P<0.05),漿棗酒 a* b* 類物含量顯著高(P<0.05),W1CW3C W5C類物漿棗酒的響顯著處理方P<0.05),AB現出趨勢分分方差不同預處理方駿棗棗酒顯著P<0.001由棗漿
棗酒*

文獻來源:理學食品西發酵食品研究所等單位。

分享:
下載

溫馨提示:
1.本網展示的解決方案僅供學習、研究之用,版權歸屬此方案的提供者,未經授權,不得轉載、發行、匯編或網絡傳播等。
2.如您有上述相關需求,請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業發布,信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業負責,化工儀器網對此不承擔任何保證責任。

北京盈盛恒泰科技有限責任公司

最新解決方案

該企業的其他方案

業界頭條

關閉
友情提示:
如果您已經是化工儀器網的會員,請先 登錄 后留言,這有助于您便捷留言,更好地和客戶溝通。
還不是會員? 立即 免費注冊
提交留言